- EAN13
- 9782848686431
- ISBN
- 978-2-84868-643-1
- Éditeur
- Editions De La Loupe
- Date de publication
- 25/02/2016
- Collection
- RECETTES SANTE
- Nombre de pages
- 164
- Dimensions
- 22 x 15 x 1,3 cm
- Poids
- 239 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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130 recettes saines et gourmandes conçues par une diététicienne. On le dit et on le répète : notre alimentation moderne est trop riche en protéines animales, en lipides et en glucides. Cap donc sur les fibres végétales, sels minéraux et vitamines ! Conçu par une diététicienne, ce petit livre propose plus de 130 recettes d'entrées, de plats et de desserts «?ovo-lacto-végétariens?» (incluant oeufs et produits laitiers) ou strictement végétaliens?: galettes de céréales, flans de carottes et panais, poivrons farcis au riz, taboulé au tofu, soufflé aux brocolis et à l'estragon, lasagnes aux blettes et à la tomate, gâteau à la citrouille et au citron confit, gâteau aux courgettes et à la noix de coco... des recettes simples et saines pour vos menus quotidiens !
Carole Nitsche est diététicienne. Elle exerce à la clinique d'Hennery (Val-d'Oise) spécialisée dans le traitement de l'obésité. Elle est notamment l'auteur chez First du Petit Livre des menus minceur (2008).
Carole Nitsche est diététicienne. Elle exerce à la clinique d'Hennery (Val-d'Oise) spécialisée dans le traitement de l'obésité. Elle est notamment l'auteur chez First du Petit Livre des menus minceur (2008).
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