Organiser et observer un élevage

Cet ouvrage comporte des données pratiques qui guident la mise en ?uvre ainsi que des pistes dévaluation des apprentissages. Il fournit aussi de brefs éclairages théoriques qui interrogent l'action pédagogique de l'enseignant au quotidien. Les pistes de travail proposées demeurent néanmoins suffisamment ouvertes afin que chaque enseignant puisse adapter le projet en fonction de ses élèves, de la vie de sa classe et de la période de l'année?